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台南新市區美食推薦「西頭冰城」~超過半世紀的招牌水冰

2022-03-20
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中興路是新市最熱鬧繁華的街道,新市人習慣將東半段叫 “東頭”,將西半段叫 “西頭”,當時不識字的老闆因冰店開設在西半段,就索性稱它為「西頭冰城」

西頭冰城

西頭冰城創設於1966年,販賣水冰、冰棒、果汁等冰品,是新市第一家開設的冰果室。水冰早期都是手工製作,不斷用手翻攪,讓水冰擁有膨鬆口感,但製程的體力負擔大,所以老老闆就花了當時同五分地的價格,買了一台機器製水冰做批發。

走過半世紀的南灜老冰店認証書

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西頭冰城的招牌冰是水冰,也就是古早味的雪淇冰,亦稱為四果冰。因老闆當年根本不知外界如何稱呼它,由於它是以糖水炒製而成的,所以就叫它水冰~店內也有販售各式各樣的冰淇淋喔~

招牌水冰

🏡西頭冰城
📮地址:台南市新市區中正路229號
⌚時間:10:00~21:30
☎電話:(06)599-2697
🚩粉絲頁:西頭冰城
※感謝好友田大提供資訊※

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