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麻豆吃喝玩樂

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台南麻豆區美食推薦「無名在仔魯麵」~在地人的簡單古早味美食

2022-03-20

「無名在仔魯麵」位於麻豆民權路靠近新生南路,在麻善大橋往麻豆市區的外環道上,對面是大仁寺,這間店乍看之下是沒有招牌的,不過仔細看它店裡的匾額,還是會發現小小的若干字跡“在仔魯麵“。 菜單目錄MENU 魯麵、鱔魚麵 主菜是魯麵與鱔魚麵,這裡的魯麵不同於市區傳統給人魯麵的印象,口味酸酸甜甜,帶有濃厚的鍋氣,料也很樸實,就是火燒蝦、肉絲、小卷和豬肝。市區的魯麵印象還是留在傳統嫁娶魯麵的影子上,就如同阿婆 […]…