東北季風又在呼呼的吹~全台一片低溫><"(抖)......這樣的日子,就是要吃盛產老薑季節的料理啦!

三五好友揪揪一起來吃藥膳調理【金帝元薑母鴨羊肉爐】火鍋^Q^~

夜晚的大林國宅,一樓鄰大同路上的店面,商店林立!

【金帝元薑母鴨羊肉爐】寬敞的店面,紅色顯目的招牌,讓米露遠遠的就看到了^^

營業時間從:下午16:00~凌晨02:30

店後方備有停車位!(狼客丫,在現在台南拖車那麼有效率的情形下,有停車位是很重要滴>v<)

店內座位寬敞、也有店外、露天的座位區!

(氣溫冰涼涼的,米露一定是要窩在店內吃著熱呼呼滴薑母鴨&羊肉爐的啦~)

轉角的騎樓下就是美食的產生地!(米露又是邊拍邊聞著飄香的美味><")

看到『紅蟳』的牌子,米露好奇的問了下老闆~~~原來,也有【紅蟳薑母鴨】鍋的喔!(但要先預訂嘿)

『現烤烏魚子』可是即點即烤!(老闆表示可是進口加拿大野生品種的,口感較香也富含油脂喔~)

【金帝元】薑母鴨&羊肉爐也有提供『宅配服務』的喔!

(狼客丫,就算不出門,也是可以吃到美味滴料理的>v<)

火鍋食材採自助式,自取食用喔!(冰箱上方即有目錄)

門口旁則有放置粉、黃色的塑膠籃,供客人可放火鍋食材用的喔^^

店家非常的衛生,每樣食材都有用塑膠袋包裝起來~整個就很乾淨衛生呢^^

(有些火鍋料因是手工製作,故會有限量供應喔~)

有需要牛肉片及羊肉片的部份可向店家點喔!

碗、筷、湯匙、杯子、衛生紙,均DIY自行取用喔!

腐乳醬是店家自行研發的,腐乳+醬油+新鮮小辣椒自製而成~

(較不耐辣者,請酌量食用~米露個人覺得偏辣><,但粉有味道^w^)

【麵線】一入口油蔥酥的香+麵線的軟Q,很優!

【牛肉片】點了店家才準備的肉片,是火鍋的要角之一^^

等一下下,薑母鴨&羊肉爐的雙併鍋就呈上啦!

別看雖然是雙鍋,其肉的份量及湯的品質並沒因此打折喔~

丫~~~食材用力的都給它丟下鍋啦!

(嘛肚夭夭丫!等待火鍋滾的時刻>∨<)

千等萬盼始滾來~

先喝口薑母鴨鍋的湯!超級薑母的XD~一下肚,米露感覺整個人似乎都溫暖了起來!

再喝羊肉爐的湯!湯中帶有淡淡的藥膳味,並屬較重羊味的鍋,愛羊者不容錯過~

鴨肉愈煮愈軟嫩、愈入味~

羊肉只取羊肋排部位的肉,也是非常軟Q好吃!

因為老闆本身也愛到處吃,到處學習!

故連薑母鴨&羊肉爐的藥膳湯底,都是自行研發出來的呢~

老闆這份用心的態度,讓米露一行人吃的即開心又滿足呢^^~

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✩店家資訊

✩店家名稱:金帝元薑母鴨羊肉爐

✩店家粉絲團:https://goo.gl/Q7Maaa

✩店家地址:台南市南區大同路二段162號(大林國它小北百貨對面)

✩營業時間:週一到週日-16:00~02:30

✩服務專線:(06)215-5579
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